さといも＆にんじん掘り

今日は、小春日和のなか幼児クラブのＯＢ会で地元の農家さんを訪ねました。



畑に着くとお天気も良く風も涼しくてニンジン掘り日和です。

「みて、こんなに大きいよ！」


「こんなに大きなニンジンさんはじめて！」


「人参掘りってこんなに楽しいんだね♪」


子どもたち根気よく挑み、徐々にコツをつかんでこんなにたくさん収穫することができました♪


そして、里芋堀も体験しました。

沢山の方がお世話してくれて無事に稔りを迎えた作物。
いつもお米や野菜を作ってくれる農家さんたちのお話を実際に聞いて、作物を育てる大変さを身をもって感じると同時に、収穫する喜びを味わうことができました。食に携わる経験を通して、食に対する感謝の思いを深めた１日でした☆

母親クラブお料理教室

11/10水野公民館の母親クラブさんと合同でお料理教室を行いました。
地元の冬野菜をふんだんに使った暖かメニューです。

【メニュー】
ロール白菜 里芋とレンコンの素揚げを添えて(ゴマ味噌だれ)
レタスと水菜のカリシャキ サラダ
ごぼうとツナの和え物
黒豆ご飯
味噌汁



ロール白菜にかけるゴマ味噌は万能調味料で何に付けても美味しいと好評でした。
サラダのドレッシングはオーロラソースに味噌とにんにくを隠し味にを！カリカリベーコンと共に食べごたえのあるサラダです
積極的に取り入れたいお豆はお手軽にお米と一緒に炊きました。モチモチしてて冷めても美味しいです。

作業しながらのコミュニケーションはとても楽しく、すぐに仲良くなれました。
心もお腹も大満足の一日でした！