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狭山台児童館のブログ

♪花と虹と歌声あふれる児童館です♪
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♪おうちでチャレンジ♪ 『おやつゼリーを作ってみよう! ②シュワシュワ』

みなさん、こんにちは!
おうちでチャレンジのコーナーです♪

前回は『おやつゼリーを作ってみよう!①』を紹介しました。
今回は第2段、炭酸を使ったシュワシュワゼリーです。

おやつゼリー② 材料
材料は前回と同じ、ジュースを炭酸に変えるだけです。
 ・ゼラチン粉
 ・好きな炭酸ジュース
 ・チンできる容器
 ・スケール

ゼラチンの分量も前回と同じです。 (ジュース100gに対して、ゼラチン1.5g)

ジュース100g分のレシピで説明します。
ではさっそく作り方を見ていきましょう❣

おやつゼリー② 作り方
①容器にジュースを少しいれます。
 今回は約30gいれました。
 (ゼラチン粉が溶ける程度になるべく少なくすると、炭酸を強く残せます)


おやつゼリー② 作り方
②ゼラチン粉を1.5g混ぜて、5分ほど置きます。
 (ゼラチンをふやかす)


おやつゼリー② 作り方
③レンジで20秒ほど温めたあと、軽くまぜる
  (かなり熱くなるので注意❣)


おやつゼリー② 作り方
④残りのジュースを70gいれ、炭酸が抜けないように優しく混ぜる。

おやつゼリー② 作り方
⑤冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

おやつゼリー② 完成
完成です♪

おやつゼリー② 完成
今回はちょっと柔らかめだったので、クラッシュゼリー風に盛り付けてみました。
炭酸のシュワシュワした感じが残っていて爽やかです♪

今日の紹介はおくむら先生からでした。
それではまた次回お楽しみに♪
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