♪おうちでチャレンジ♪ 『おやつゼリーを作ってみよう！ ②シュワシュワ』

みなさん、こんにちは！
おうちでチャレンジのコーナーです♪

前回は『おやつゼリーを作ってみよう！①』を紹介しました。
今回は第２段、炭酸を使ったシュワシュワゼリーです。


材料は前回と同じ、ジュースを炭酸に変えるだけです。
　・ゼラチン粉
　・好きな炭酸ジュース
　・チンできる容器
　・スケール

ゼラチンの分量も前回と同じです。 （ジュース100gに対して、ゼラチン1.5ｇ）

ジュース１００ｇ分のレシピで説明します。
ではさっそく作り方を見ていきましょう❣


①容器にジュースを少しいれます。
　今回は約３０ｇいれました。
　（ゼラチン粉が溶ける程度になるべく少なくすると、炭酸を強く残せます）


②ゼラチン粉を１．５ｇ混ぜて、５分ほど置きます。
　（ゼラチンをふやかす）


③レンジで２０秒ほど温めたあと、軽くまぜる
　 （かなり熱くなるので注意❣）


④残りのジュースを７０ｇいれ、炭酸が抜けないように優しく混ぜる。


⑤冷蔵庫で２時間ほど冷やす。


完成です♪


今回はちょっと柔らかめだったので、クラッシュゼリー風に盛り付けてみました。
炭酸のシュワシュワした感じが残っていて爽やかです♪

今日の紹介はおくむら先生からでした。
それではまた次回お楽しみに♪